黄山北纬30度,高山野茶油

 2019-03-12       

1、茶油与其他油脂的区别?

最符合人体细胞的营养比例。单不饱和酸含量越高越好,能够降低体内饱和酸和清除自由基。茶籽油主要脂肪酸组成(%):油酸 68-87.亚油酸 3.8-14.0,亚麻酸1.4,棕榈酸3.9-14.5,硬脂酸 0.3-4.8。各种食用油中单不饱和酸的比例为:野茶油78%,橄榄油75%,花生油45%,玉米油和豆油23%,葵花油18%。茶油最符合人体需要,是与人体最为亲和的一种油,抹在肌肤上就可以迅速被人体吸收,茶油不仅可以食用、药用,还是高档女性婴儿护肤品的底油和高级精油的基础油。

2、茶油的主要功能?

(一)维护心脑血管健康

茶油有长寿油美称,能软化血管、增强血管弹性和韧性、防止血索释放,有效降低人体血清中的胆固醇、甘油三脂,对“三高”有明显的改善作用,还可有效地预防动脉粥样硬化、老年白内障、老年性便秘和冠心病等;延缓机体衰老、提高营养水平,老年人可因食用茶油老而益壮,健康长寿。

(二)提升免疫力
  预防病毒感染、提高人体X射线的抵抗能力也是茶油的作用之一。食用茶油可提高人体酶的活性,提高代谢率改善体质、增加人体生命机能,加强对人体的双向调节作用,保持充沛精力。野茶油中还含山茶甙、山茶皂甙、茶多酚等其他油中没有的活性物质。其中山茶甙有强心作用,山茶皂甙有溶血栓作用,茶多酚可降低胆固醇、预防肿瘤作用。

(三)调整神经内分泌

茶油的作用还在于它能调节中枢神经系统,改善毛细管的通透性和弹性,促进内分泌腺体激素分泌、缓解紧张,从而防治神经功能下降和神经衰弱等症。很多女性身材好容貌佳,但脸部易长小痘严重影响美观,这实际是内分泌不调和体内火旺引起毒素增加所致。豆油花生油等其他草本植物油都属于热性油;而茶油历经十三个月的寒暑风霜早已褪尽火气,属凉性。吃茶油使体内激素分泌正常,只留青春不留痘,皮肤光滑更细腻。

(四)调节肠胃吸收

茶油独门秘笈--"不聚脂"性:消除肥胖的最佳方法是控制饱和脂肪酸。普通食用油进入人体后,其未消化部分会聚集在体内转化为脂肪,导致肥胖诱发其他疾病。野茶油的单不饱和酸,能与体内的分解醇素产生作用,被碳酸气分解转换为能量,阻断脂肪在内脏及皮下生成,从根本上清除体内多余脂肪血糖。

(五)提高生殖保健

茶油的作用还体现在它能增强、平衡脑垂体、促进性腺功能,提供生命必需的生育酚;提升精子数量使生命力更为旺盛,促进生殖生长,提高母乳分泌量,让你的宝宝吃的舒舒服服。茶油是孕妇产后最佳的补品,能加快产妇身体复原,产妇食用有助消除小腹脂肪和妊娠纹;并能提高儿童消化吸收能力,促进儿童食欲和;有助于婴儿大脑及骨骼发育。

3、茶油的基本组成和主要物理参数?

相对密度0.912~0.922

主要脂肪酸组成(%)

豆蔻酸(C14:0)     ≦0.8

棕榈酸(C16:0)3.9~14.5

硬脂酸(C18:0)0.3~4.8

油酸(C18:1)68.0~87.0

亚油酸(C18:2)3.8~14.0

亚麻酸(C18:3)    ≦1.4

花生一烯酸(C20:1)≦0.7

 

黄山市徽山食用油业有限公司2000年10月注册成立是一家专业以油茶系列产品开发为主,集科研、生产加工、贸易为一体的国家林业重点龙头企业。公司自创立以来就确立了“以人为本、服务至上、不断进取、面向世界”的发展思路,坚持走自主开发和科技创新之路,不断加大科技投入,发展高科技,推动企业技术进步,以油茶生产技术研究油茶示范基地建设茶油精加工及油茶副产品的开发为重点,以带动农民增收和提高企业效益为目的,大力实施农业产业化经营,使企业得到了长足的发展。

 从基地建设、林地管理、茶籽采摘、分拣储运到茶油粗制精炼等一系列生产加工过程,公司严格按照生产加工技术规范操作,并拥有省级科技成果3项、发明专利5项,成为国家发改委资源综合利用和科技部农业成果转化项目承担单位,是安徽省唯一一家油茶企业的技术中心单位,并先后获得“国家林业重点龙头企业”“全国经济林产业化龙头企业”、“全国油茶产业重点企业”、 “中国林业产业突出贡献奖”、 “中国油茶籽油加工十强企业”等,公司生产的“徽山”牌“黄山”牌茶油获得“有机美高梅国际娱乐官网”、“安徽省质量奖“、“安徽名牌产品”、“安徽省名牌农产品”、“安徽省著名商标”、“安徽省放心油”等荣誉,并拥有自营进出口权,产品产销率95% 以上。

 目前公司拥有油茶基地22800亩,加工基地占地100亩,建筑面积近3万多平方米,年加工油茶籽14000吨,生产精炼茶油3000吨,茶粕10000吨(安徽省地方标准起草单位)以及洗涤用品300吨。公司并与江南大学美高梅国际娱乐官网学院、安徽农业大学、黄山市林科所等多家科研单位建立了技术合作关系,为本企业的可持续发展提供技术支撑。

我公司产品有哪些系列?

根据茶籽的产地不同,海拔的高度不同,分为5个系列。海拔越高,茶籽的不饱和脂肪酸越高。红花油的不饱和脂肪酸能够达到92%以上,最好可以达到97%以上。

(一)高山云顶

红花野油茶,仅产自黄山境

内六股尖、五股尖、云谷寺等几处高山(海拔800米以上),终年云雾缭绕、温差极剧,其尽吸天然之甘露,日月之精华,所萃取之上乘油品,尤为珍贵,无可多得。

白花野茶油,取自黄山境内800米以上之高山云顶,因气候迥异独特,其油茶果从开花、授粉到果子成熟,近十三个月之久,较一般低山丘陵者,生长期长20多天;故出产之油品,膳食结构更为理想(不饱和脂肪酸含量更高),倍受行家的青睐和推崇。 

(二)黄山群峰系列

“黄山群峰出品”系列,是取自汤口、洽舍、山岔、大岭下等黄山腹地山脉的特产油品。作为世界自然与文化遗产的黄山,是中华民族壮丽山河的象征,具有无可比拟的秀丽风光和生态优势环境,由黄山群峰出品的野茶油,是这“人间仙境”所带来的最珍贵礼物。

(三)丹霞岩区系列

“丹霞岩区出品”系列,是黄山市境内广袤丹霞地貌环境出产的优质茶油。丹霞地貌,不仅造就了秀名天下的齐云山,更提供了油茶植物生长的最为理想的酸性红土(PH值4.75.2) ,被专家称誉为茶油的“赤金山”。植根如此优越环境的油茶,则带来更优质、更健康的回报。

(四)有机茶乡系列

“有机茶乡出品”系列,是出自”中国有机茶之乡”---黄山市休宁县之佑龙村、天宝岩、冯村等有机茶产区的特产油品。经过有机美高梅国际娱乐官网有关权威机构认证的有机油茶产地,是 “黄山野茶油”卓著品质的来源和保证,更是天然、生态和健康的有效保障。

(五)天然绿野系列

“天然绿野出品”系列,是取黄山境内天然绿野的油茶资源,在远离城市”三废”污染源的生态环境中,采摘和精炼出的”绿色”油品,其优异的食疗特性,将带给您真正的延年益寿之乐。

茶油副产品

1、茶油的副产品情况如何?

茶籽外壳中含有大量的木质素,多缩戊糖或鞣质等化学成分,是提取糠醛、木糖醇和栲胶等工业原料的良好原材料,能制作活性炭,还能做培养基生产食用菌等。

茶枯饼经浸出之后,留下的就是茶粕,茶粕中含有大量的茶皂素,利用先进的提取工艺和方法可将皂素提取出来,茶皂素分子具有亲水性的糖体和疏水性的配位基团,因此是一种天然非离子型表面活性剂,具有乳化、分散、湿润、去污、发泡等多种表面活性性质。此外,茶皂素还具有明显的抗炎、抗渗透、消炎、止咳、祛痰、镇痛、杀菌、杀虫、促进植物生长等作用。因而茶皂素可广泛用于造纸、纤维、化工、医药、农药、涂料和美高梅国际娱乐官网等行业。而且茶皂素可以在自然界中降解,所以茶皂素系列产品对环境不产生污染,对人畜无害,使用安全。

提取完皂素的茶粕含有较多的蛋白质和维生素,是很好的植物蛋白饲料。氮、磷、钾含量分别为1.99%、0.54%和2.33% ,因此茶籽饼可直接作为有机肥使用,且肥效很好。

2、茶油的精深加工?

茶油除了作为食用之外,通过深加工作为化妆品的原料油和基质油,可开发各种护肤、护发、按摩、防晒化妆品等产品;

可制取油酸、硬化油和硬脂酸,是生产肥皂、人造奶油、橡胶硬化剂、玻璃纤维乳化剂、塑料工业和机械工业的软化剂、润滑剂以及机械润滑油等工业品的原料等。

2.1、认识“茶粕”?

茶粕,又称茶籽饼,别名茶麸、茶枯,茶籽饼。呈紫褐色颗粒,是野山茶油果实榨油后剩下的渣。茶粕中含有12-18%的茶皂素。茶皂素是一种溶血性毒素,能使鱼的红细胞溶化,故能杀死野杂鱼类、泥鳅、螺蛳、河蚌、蛙卵、蝌蚪和一部分水生昆虫。茶皂素易溶于碱性水中,使用时加入少量石灰水,药效更佳。由于茶粕的蛋白质含量较高,因此这还是一种高效有机肥,广泛应用在农作物及果树栽种中,效果极佳。对淤泥少、底质贫瘠的池塘可起到增肥作用。使用茶粕作为清塘药物,比其它药物具有更独特的功效。

茶粕广泛应用于鱼塘清塘、和稻田及高档草坪杀虫,蚯蚓、地老虎、和其它害虫。茶粕作为一种绿色药物,它能自行分解,无毒性残存,对人体无影响,使用安全。二是不杀死水草,对水草还有促长效果。三是对虾、蟹幼体无副作用,在繁育虾苗和培育幼蟹的出塘率。

 

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